CD 1: Süßer die Glocken nie klingen,In Dulci jublio, Kommet ihr Hirten, Tochter Zion, Alle Jahre wieder, Vom Himmel hoch, Liese rieselt der Schnee, Macht hoch die Tür, O du fröhliche, Es wird scho gleich dumpa, Maria durch ein Dornwald ging, O Tannenbaum, Stille Nacht u. a.
CD 2: Adeste Fideles, Cantique de Noel, Gesu Bambino, In the bleak midwinter, Entre le boeuf, Silent Night, White Christmas, Jingle Bells, Have yourself a merry little Christmas, Let it snow, All I want for Christmas u. a.
Jonas Kaufmann, Till Brönner, Bachchor Salzburg, St. Florianer Sängerknaben, Mozarteumorchester Salzburg, Cologne Studio Big Band, Dirigent: Jochen Rieder
Arien und Lieder von Massenet, Puccini, Kálmán und Sieczyński. Orchesterstücke von R. Strauss, Wagner, Offenbach, Mendelssohn-Bartholdy, Jarre und Khatschaturjan.
Jonas Kaufmann, Wiener Philharmoniker, Dirigent: Valery Gergiev (Live-Aufnahme 2020)
Lieder von Mozart, Beethoven, Mendelssohn, Schubert, Schumann, Brahms, Liszt, Dvorak, Tschaikowsky, Mahler, Strauss, Wolf, Zemlinsky u. a.
Jonas Kaufmann, Helmut Deutsch (Aufnahme 2020)
Jonas Kaufmann (Otello) Federica Lombardi (Desdemona), Carlos Álvarez (Jago), Liparit Avetisyan (Cassio), Virginie Verrez (Emilia) u. a., Chor und Orchester der Accademia di Santa Cecilia, Roma; Dirigent: Antonio Pappano (Aufnahme 2019)
Wiederveröffentlichung der Aufnahme von 1998
Jonas Kaufmann (Ekkehard), Nyla van Ingen (Hadwig), Susanne Kelling (Praxedis), Alfred Reiter (Watzmann), Christian Gerhaher (Rudimann) u. a., SWR Rundfunkorchester Kaiserslautern, Dirigent: Peter Falk (Aufnahme 1998)
Wiener Lieder und Szenen aus Operetten; Musik von Johann Strauß, Franz Léhar, Emmerich Kálmán, Robert Stolz, Ralph Benatzky, Jaromir Weinberger, Hans May, Rudolf Sieczynski, Hermann Leopoldi, Peter Kreuder und Georg Kreisler.
Jonas Kaufmann, Rachel Willis Sørensen, Wiener Philharmoniker, Dirigent: Ádám Fischer (Aufnahme 2019)
Hugo Wolf: Italienisches Liederbuch
Jonas Kaufmann, Diana Damrau, Helmut Deutsch (Live Aufnahme 2018)
Szenen aus La Gioconda, Cavalleria Rusticana, Turandot u. a.; Lieder und Orchesterstücke von Ruggero Leoncavallo, Ernesto de Curtis, Salvatore Cardillo, Nino Rota, Domenico Modugno, Lucio Dalla u. a.
Jonas Kaufmann, Anita Rachvelishvili, Rundfunk-Sinfonieorchester Berlin, Dirigent: Jochen Rieder (Live-Aufnahme 2018)
Arien und Szenen aus Roméo et Juliette, Le Cid, Werther, Manon, Mignon, Carmen, Les Pècheurs des Perles, Le Roi d'Ys, Les Contes d'Hoffmann, L'Africaine, La Juive, La Damnation de Faust, Les Troyens
Jonas Kaufmann, Sonya Yoncheva, Ludovic Tézier, Bayerisches Staatsorchester, Dirigent: Bertrand de Billy (Aufnahme 2017)
Jonas Kaufmann (alle sechs Lieder), Wiener Philharmoniker, Dirigent: Jonathan Nott (Aufnahme 2016)
Dalla: Caruso / Leoncavallo: Mattinata / Rota: Parla più piano / Tagliaferri: Passione / Ferilli: Un amore così grande / Musumarra: Il Canto / d'Anzi: Voglio vivere così / Cardillo: Cor 'ngrato / de Curtis: Ti voglio tanto bene; Non ti scordar di me; Torna a Surriento / Cottrau: Fenesta ca lucive / Gastaldon: Musica proibita / Bixio: Parla mi d'amore, Mariù / Modugno: Volare / de Crescenzo: Rondine al nido /Sartori: Con te partirò / Merritt: Il libro dell'amore
Orchestra del Teatro Massimo di Palermo, Dirigent: Asher Fisch
Anja Harteros (Aida), Ekaterina Semenschuk (Amneris), Jonas Kaufmann (Radames), Ludovic Tézier (Amonasro), Erwin Schrott (Ramphis), u. a., Chor und Orchester der Accademia di Santa Cecilia, Rome; Dirigent: Antonio Pappano
Arien und Szenen aus Turandot, La Bohème, Manon Lescaut, Tosca, Madama Butterfly, Il Tabarro, Gianni Schicchi, La Fanciulla del West, Le Villi und Edgar.
Jonas Kaufmann, Kristīne Opolais, Orchestra e coro dell'Accademia Nazionale di Santa Cecilia, Dirigent: Antonio Pappano (Aufnahme 2014)
Arien und Szenen aus Turandot, La Bohème, Manon Lescaut, Tosca, Madama Butterfly, Il Tabarro, Gianni Schicchi, La Fanciulla del West, Le Villi und Edgar.
Jonas Kaufmann, Kristīne Opolais, Orchestra e coro dell'Accademia Nazionale di Santa Cecilia, Dirigent: Antonio Pappano (Aufnahme 2014)
Lieder und Arien aus Operetten von Franz Lehár, Emmerich Kálmán, Richard Tauber, Ralph Benatzky, Paul Abraham und Eduard Künneke; Film-Schlager von Robert Stolz, Hans May, Werner Richard Heymann und Mischa Spoliansky; "Glück, das mir verblieb" von Erich Wolfgang Korngold.
Jonas Kaufmann, Julia Kleiter, Rundfunk-Sinfonieorchester Berlin, Dirigent: Jochen Rieder
CD / Limited Deluxe CD mit Bonus DVD / Doppel-Vinyl / Super-Deluxe Fan-Edition
Jonas Kaufmann, Helmut Deutsch (Aufnahme 2013)
Arien aus Aida, Il Trovatore, Macbeth, Luisa Miller, La Forza del Destino, I Masnadieri, Simon Boccanegra, Un Ballo in Maschera und Otello; Orchestra dell'Opera di Parma. Dirigent: Pier Giorgio Morandi (Aufnahme 2013)
Making of Videos (engl. / dt.)
Szenen aus Rienzi, Tannhäuser, Lohengrin, Meistersinger, Walküre und Siegfried; Wesendonck-Lieder
Orchester der Deutschen Oper Berlin, Dirigent: Donald Runnicles (Aufnahme 2012)
Nina Stemme (Brünnhilde), Anja Kampe (Sieglinde), Jonas Kaufmann (Siegmund), René Pape (Wotan) u. a., Mariinsky Orchestra, Dirigent: Valery Gergiev (Live-Aufnahme 2011/12, SACD)
Magdalena Kožená (Carmen), Jonas Kaufmann (Don José), Genia Kühmeier (Micaëla), Kostas Smoriginas (Escamillo), Chor der Deutschen Staatsoper Berlin, Berliner Philharmoniker, Dirigent: Simon Rattle (Aufnahme 2012)
Nina Stemme (Leonore), Jonas Kaufmann (Florestan), Falk Struckmann (Pizarro), Christof Fischesser (Rocco), Rachel Harnisch (Marzelline), Christoph Strehl (Jaquino), Peter Mattei (Fernando), Arnold Schönberg Chor, Mahler Chamber Orchestra, Lucerne Festival Orchestra, Dirigent: Claudio Abbado (Live-Aufnahme 2010)
Arien und Szenen von Leoncavallo, Mascagni, Giordano, Boito, Cilea, Ponchielli, Zandonai und Refice.
Eva-Maria Westbroek (Sopran), Orchestra e Coro dell’Accademia di Santa Cecilia Roma, Dirigent.: Antonio Pappano (Aufnahme 2010)
Jonas Kaufmann, Helmut Deutsch (Aufnahme 2008)
Arien und Szenen von Mozart, Schubert, Beethoven und Wagner
mit Michael Volle (Bariton), Mahler Chamber Orchestra, Dirigent: Claudio Abbado (Aufnahme 2008)
Angela Gheorghiu (Cio-Cio-San), Jonas Kaufmann (Pinkerton), Enkeleida Shkosa (Suzuki), Fabio Capitanucci (Sharpless) u. a., Orchestra e Coro dell' Accademia Nazionale di Santa Cecilia Roma, Dirigent: Antonio Pappano (Aufnahme 2008)
Arien von Puccini, Bizet, Flotow, Verdi, Weber, Massenet, Gounod, Wagner und Berlioz; Prague Philharmonic Orchestra, Dirigent: Marco Armiliato (Aufnahme 2007)
Jonas Kaufmann, Helmut Deutsch (Aufnahme 2005)
Jonas Kaufmann (Königssohn), Ofelia Sala (Gänsemagd), Detlev Roth (Spielmann), Nora Gubisch (Hexe) u. a., Orchestre National de Montpellier, Dirigent: Armin Jordan (Live-Aufnahme 2005)
Hillevi Martinpelto (Rezia), Jonas Kaufmann (Hüon), Steve Davislim (Oberon) u. a., Monteverdi Choir, Orchestre Revolutionnaire et Romantique, Dirigent: John Eliot Gardiner (Aufnahme 2004)
Dietrich Henschel, Jonas Kaufmann, Salome Kammer, Heidi Meier, Stephan Rügamer, Kurt Azesberger, Deutsches Sinfonie-Orchester Berlin, Dirigent: Kent Nagano
Camilla Nylund, Iris Vermillion, Jonas Kaufmann, Franz-Josef Selig, Gächinger Kantorei, Radio-Sinfonie-Orchester Stuttgart, Dirigent: Roger Norrington (Live-Aufnahme 2002)
Markus Marquardt (Sir Humphrey), Regina Klepper (Malwine), Jonas Kaufmann (Edgar), Franz Hawlata (Lord Ruthven) u. a., WDR-Rundfunkorchester und -chor, Dirigent: Helmuth Froschauer (Aufnahme 1999)
Jonas Kaufmann (Ekkehard), Nyla van Ingen (Hadwig), Susanne Kelling (Praxedis), Alfred Reiter (Watzmann), Christian Gerhaher (Rudimann) u. a., SWR Rundfunkorchester Kaiserslautern, Dirigent: Peter Falk (Aufnahme 1998)
Regina Klepper (Suleima), Franz Hawlata (Bathmendi), Jonas Kaufmann (Hassan), Florian Prey (Muley), Rundfunkorchester des SWR, Dirigent: Peter Falk (Aufnahme 1996)